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lundi 13 mars 2017

Besoin alimentaire

Sakafo - Alimentation

      L'article du mois précédent nous parlait du besoin d'assurance. S'il y a un besoin qui reste aléatoire dans le sud malgache c'est bien celui du domaine alimentaire. Effectivement, il est récurent d'entre parler du kere en pays antandroy. Si la famine semble spécifique au "pays des épineux", force est de constater que même chez leurs cousins Bara, la population peut être victime de déséquilibre alimentaire.

Une page est déjà dédié à ce sujet sur le site Bara :


(site Bara)
    D'après les écrits de Jacques FAUBLEE en 1942, les Bara ont une alimentation quasi végétarienne, bien qu'ils soient de grands éleveurs de zébus. Effectivement leur consommation de viande de boeufs est toujours liée à un évènement ayant nécessité un sacrifice rituel !


(source)
   De nos jours leur alimentation a évolué : bière, soda, chips et divers snacks ont enrichi leur sakafo... comme chez tous les autres peuples du monde.

(lire l'article)
  Si l'obésité devient de plus en plus fréquente, même dans les pays pauvres, la faim persiste encore : 


   Nous sommes bel et bien face à problème de répartition des richesses ! 


(lire l'article du 15-16 mars 2017)

(lire l'article)


(lire l'article)
     Et pour ceux qui ont la chance d'avoir au moins deux repas par jour, pensez plutôt à la qualité qu'à la quantité !


(lire l'article)
L'avenir sera au végétarisme ! ! ! ! ! 


(lire l'article)

  Par exemple en Allemagne, les repas officiels sont toujours constitués de menu végétarien. Tout le monde y trouve son compte :

  • les végétariens
  • les musulmans
  • les juifs
  • les recommandations de l'OMS (moins de viande rouge et plus de fruit s et légumes)

(pour découvrir le végétarisme)
  Considéré comme utopie il y a douze ans, le végétarisme fait partie de MON quotidien depuis deux ans déjà ! 













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